Die Zeit vergeht wieder einmal schneller als ich mit dem Schreiben hinterher komme. Heute gebe ich Euch ein Update zum noch ausstehenden Teil 2 unseres Kamins. Der Kamin wärmt unsere Baustelle jetzt schon seit ca. 6 Wochen, Die RohreDem Baumeister fehlte Ende Dezember das richtige Anschlussstück im Dachstuhl, um die Verlegung der Kaminrohre abzuschliessen. Nach … Der neue Kamin – Teil 2 weiterlesen
Autor: Irotchka
Unsere Streuobstwiese im Dezember 2019
Es gab wieder einige Zugänge auf unserer Streuobstwiese in den letzten zwei Monaten. Diesmal sind es Bäumchen, die ca. alle mindestens 3 Jahre alt sind. Pflanzung Ende NovemberEin Apfel "Elstar" Eine Birne "Williams"Pflanzung Ende DezemberEin Granatapfel "Punca"Ein Pflaumenbäumchen "Queen Victoria" Um etwas Platz zu schaffen, habe ich die vor 2 Jahren bei einem Discounter gekauften … Unsere Streuobstwiese im Dezember 2019 weiterlesen
Der neue Kamin – Part 1
Die Tage werden kälter und somit ist es auch auf unserer Dauerbaustelle nicht gerade kuschelig. Nachdem wir jeden Winter bei ca. 5 bis 10 Grad im Haus arbeiten, wollten wir nun endlich von unseren Holzvorräten profitieren, auch wenn das Erdgeschoss noch nicht renoviert ist.ElJefe hat wochenlang nach einem schönen, modernen Ofen gesucht. Irgendwann hat mir … Der neue Kamin – Part 1 weiterlesen
Warum ich angefangen habe Waldpilze zu essen …
Nachdem wir jetzt schon den dritten Herbst auf unserem Grundstück sind und jedes Jahr bei uns die Pilze wie Gras aus dem Boden spriessen, haben wir uns die Gewächse dieses Jahr etwas näher angeschaut, um zu wissen, ob wir davon einiges konsumieren können.Mit Hilfe meines Schwesterleins und anderer hilfreicher Unterstützung aus der Familie konnten wir … Warum ich angefangen habe Waldpilze zu essen … weiterlesen
Das Sturmtief „Amélie“ kam auch bei uns vorbei :-(
Nur eine Woche nach unserer grossen Baumpflanzaktion fegte über den Südwesten Frankreichs das Sturmtief "Amélie" und hat leider auch unser Grundstück nicht verschont. Traurig mussten wir feststellen, dass es viele unserer hundertjährigen Eichen erwischt hat. Zwei Eichen müssen wir wohl komplett fällen lassen, da sie sehr stark in Mitleidenschaft gezogen wurden.Die sehr alten Eichen sind … Das Sturmtief „Amélie“ kam auch bei uns vorbei 😦 weiterlesen
Neue Bäume auf dem Grundstück
Heute gebe ich einen Überblick über die von uns vorgenommenen Neupflanzungen auf unserem Grundstück.Beim Kauf war uns klar, dass wir nicht nur die zwei Gebäude renovieren werden, sondern auch das 1,4 ha grosse Grundstück zu neuem Leben erwecken, pflegen und verschönern werden. Es ist allerdidngs kein unerheblicher zeitlicher Aufwand, welchen wir bei der Hausrenovierung abzwacken. … Neue Bäume auf dem Grundstück weiterlesen
Gips, Gips und noch mehr Gips …
Die letzte Serie der Gipskartonplatten-Schlepperei liegt ja für uns schon fast 10 Jahre zurück als wir unser Toulouser Haus renoviert haben. Jetzt sind wir wieder mitten drin. Man merkt natürlich sofort oder spätestens bei der dritten Platte, dass der Körper einige Jährchen mehr auf dem Buckel hat 🙂 Auf dem Fussboden seht Ihr, dass der … Gips, Gips und noch mehr Gips … weiterlesen
Paprika-Schwemme und wie man diese verarbeitet ….
Paprika und Chilis sind die Gemüsesorten, welche am Besten dieses Jahr produziert haben, sei es in den Landes oder im Toulouser Garten. Ich hatte eine Menge Samen im Vorjahr von Supermarktpaprikas gesammelt. Zusätzlich habe ich Saatgut im Gartencenter gekauft, weil ich mir nicht sicher war, ob aus den Supermarktpaprikasamen etwas wird. Desweiteren konnte ich wieder … Paprika-Schwemme und wie man diese verarbeitet …. weiterlesen
Unsere Bienchen seit dem Frühjahr
Wir haben schon lange kein Update mehr zu unseren Bienchen gegeben. Das liegt zum einen an der fehlenden Zeit, aber hauptsächlich an unserem Frust, dass dieses Jahr wieder mal so alles richtig schief ging.Ich nehme die Antwort vorab; nein wir konnten dieses Jahr wieder keinen Honig ernten.Angefangen hat es mit unserer ersten katastrophalen Aktion im … Unsere Bienchen seit dem Frühjahr weiterlesen
Quittenernte und Verarbeitung
Ich möchte gern unsere diesjährige Quittenernte und Verarbeitung mit Euch teilen. Der BaumDer Quittenbaum stand schon auf dem Grundstück als wir es 2017 gekauft haben. Wir schätzen sein Alter auf ungefähr zwischen 30 und 40 Jahre. Wir haben den alten Baum im letzten Winter stark beschnitten, da er sehr kränkelte. Die Bäume leiden hier in … Quittenernte und Verarbeitung weiterlesen
